1l tejből...

1 liter tejbõl kb. 12 dg túró ,
10 liter tejből  ~1 kg sajt,
1 liter nyers tejrõl max. 0,6 dl kb. 30 % zsírtartalmú tejföl,
1 liter tejből kb. 1dl tejföl lesz,
1 liter tejből 4% zsírtartalom mellett 38-47 gr vaj nyerhető,
1 liter tejből 0,5-0,75 dl tejszín,
lesz.